Una Pasta “Diversa”

Venerdi 19 Ottobre, a Senigallia, nel bellissimo negozio di NaturaSi Senigallia, Bruno Sebastianelli, presidente di La Terra e il Cielo , ha presentato la pasta prodotta con la semola derivante dalla popolazione evolutiva di frumento duro, costituita nel 2009 mentre lavoravo ancora in Siria, mescolando 700 tipi (uso questo termine, che non userei in una…

Un Orto a Milano

Mentre dei miei amici mi chiedevano di dirmi che cosa avrei fatto con circa due ettari di terra all’interno delle “mura” di Milano sono stato taggato su Facebook con questi due posts. Il primo a proposito della mia gita a Torino per Terra Madre   Yoko Moriyama: Ho fatto un tipo di raviolo cinese 🥟…

Due Prossimi Eventi

Summer School a Firenze a Luglio (questo evento e’ stato rimandato a nuova data non ancora fissata) APAB in collaborazione con Associazione per l’Agricoltura Biodinamica Sezione Toscana, Agrifound, Gruppo Amico Bio, Rete Semi Rurali, Istituto Internazionale Life Beyond Tourism e Museo Fondazione Romualdo Del Bianco organizzano la Summer School di Agroecologia nella sua prima edizione…